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豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了，经过现代科技加工出来的豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。

清理、关机：机内豆奶放完后，按下列要求清理。    

1、磨浆机：打开磨盖，将渣滓清理洁净，用少量清水和抹布清洗磨浆机内壳，严禁用水真接冲洗，清洗后将磨浆机、料斗复原，按动磨浆机电源开关和进磨水阀空磨1—2分钟。    

2、煮浆桶及桶内蒸汽管：将蒸汽管拆下，换水清理洁净煮浆桶，疏通蒸汽管上小圆孔，清洗后安装好。每一次清理时必需留意蒸汽管上小圆孔的疏通。

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现做现卖：全自动豆腐机可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，能真正喝上放心豆浆。

它在豆制品加工行业中是非常受人欢迎的，豆腐机的加工效率也是非常高的。使用多功能豆腐机加工的豆腐色泽白嫩，口感绵柔，深受广大用户的欢迎。

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开封干豆腐机器价格的豆腐是我国素食菜肴的主要原料，豆腐存在的历史悠久，它的主要原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类，手工制作的豆腐味道香醇

购买豆腐机好到厂家参观考察，亲自操作使用这样可以买一个又经济，又实惠，品质又好的豆腐机。所以，开一个豆腐加工厂的话，需要的资金一万到五万元左右，对于创业者来说这个是够不成压力的。

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首先要在总电源上安装漏电保护器，因为车间里有大量的水，如发生漏电现象，人触电的可能性是相当大的。另外，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，同样能起到安全保护作用。

加工水位计，可用于观测豆腐加热蒸汽包的水位，与平常用的温度表相近，只不过是这是测试水温的。

还装有气动式工作压力成形机，用于压制豆腐成品，是不可或缺关键构成设备之一。

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磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统，到温度自动停，完全不需要人管；机器取代人工点浆，控制凝固剂比例，保证豆腐高品质；配备自动豆腐成型机，一人可操作多个成型机。

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